Пирог с клюквой и яблоками

Пирожок получится очень нежным,с приятной кисло-горькой ноткой клюквы и сладковатым ароматом яблок....очень вкусный...

Для теста нам понадобится:4-6 порций

яйцо - 1 шт,яичные желтки - 4-5 штук,сливочное масло - 150 г,сахар - 140 г,ванильный сахар - 1 столовая ложка,мука - 200-220 г (1,5-2 стакана),разрыхлитель - 0,5 чайной ложкияблоки - 2 шт,клюква - 150 г. Можно уменьшить количество желтков и приготовить тесто из 2 яиц и 3 желтков.

Клюкву вымыть и обсушить (можно взять замороженную клюкву).
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).

Приготовить тесто:Размягченное сливочное масло взбить до пышности.

Добавить сахар и ванильный сахар.Все вместе хорошо взбить или растереть вилкой.Добавить 1 яйцо и перемешать. Затем добавить желтки и перемешать тесто до однородности.Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем.
Добавить в тесто муку с разрыхлителем и перемешать.Обвалять клюкву в небольшом количестве муки.
Клюкву добавить в тесто, перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.Выложить яблоки и слегка вдавить в тесто.Посыпать яблоки сахаром (~1-2 чайных ложки).
Выпекать пирог ~50-60 минут в заранее разогретой до 180°C духовке.



Источник: www.babyblog.ru

• 15:15

  19

  июня

  

  Эксперт моды Эвелина Хромченко о роли шарфа и платка в гардеробе

• 16:49

  06

  июня

  

  Мы часто улыбаемся, когда нам грустно, не показываем страх, когда трясутся коленки, сдерживаем смех, когда хочется хохотать. Многие из нас — настоящие мастера по сокрытию чувств и эмоций. Почему так происходит, зачем нам нужны маски «непробиваемости» и как управлять своими эмоциями?

• 07:42

  15

  мая

  

  «Барак + Мишель» — вот как выглядит сегодня формула успешного семейного союза в глазах американцев. Идеальная спутница положительно влияет на имидж любого политика, тем более президента, а Мишель именно что идеальна в своей непосредственности, искренности и умении открыто выражать эмоции.

• 15:34

  16

  апреля

  

  В последние десятилетия прошлого века и до сегодняшнего дня очень большую популярность приобрели так называемые календари зачатия ребенка. У разных родителей свое собственное отношение к полу будущего ребенка: кому-то непременно нужен мальчик, чья-то мечта — это девочка, а кто-то мечтает лишь о том, чтобы родился здоровый полноценный ребенок.

• 19:41

  10

  апреля

  

  Когда-то приходилось отстаивать огромные очереди за новым платьем или парой неказистых сапожек. Сегодня от изобилия разбегаются глаза. Однако остаются очереди в примерочную, толкотня в магазине и неприятные эмоции в духе «Аааа, у той девушки такое же платье!!!» Наша статья — как раз для тех, кто не хочет сливаться с толпой.

• 09:14

  03

  апреля

  

  Немного истории Еще в начале прошлого века девушки, не ставшие мамами до 20 лет, считались «перестарками», не способными к материнству. Еще раньше, в средние века, нормальным репродуктивным возрастом считался возраст девушки от 14 до 16 лет.

• 13:36

  25

  марта

  

  Это далеко не диетическое блюдо из-за своей высокой калорийности. Но лазанья с фаршем, рецепт приготовления которой мы приведем ниже, раз в неделю отлично подойдет для романтического ужина. Иногда можно себя и побаловать.